金華冰廳

太子老字號冰廳，開業近半世紀，馳名菠蘿包及蛋撻，店內恆常爆滿，門外長龍不絕，都是等買麵包蛋撻的人。蛋撻是酥皮的，用韓國麵粉、湖北蛋、晶牌豬油，全部靚料。老師傅入行60年，天天現做，火辣出爐，酥皮達144摺，咬滿酥化，碎滿一地。