Mirror 成員 Anson Kong（AK）夥拍兄長於大角咀開設的日系甜品店雪月花。店名「雪月花」一字為日本慣用語，日本古代詩人多以此形容大自然的美麗景物，小店旨在營造一個放鬆及舒適的歇息空間，與三五知己晚餐後甜品好去處。
雪月花由前四季酒店餅廚主理，精心設計一系列精緻日式甜點、日系刨冰等，由味蕾開始感受和風氛圍。為保持品質，部分特色甜品每日限售30份。全店面積近1500呎，牆身飾以明月為主題的日本風窗櫺，大家更可於榻榻米地台就坐享用甜品，沉浸於雪月花的日式風情。AK 是出名貓奴，愛貓「芝麻」及「咪咪」的和服造型亦於新店首次公開。貓貓擺設超過兩米高，於櫻花樹下擺出可愛甫士，歡迎打卡。
「生粉」必試 AK 最愛的「芒果抹茶鮮奶」，調飲師以鮮芒果茸及芒果糖蜜為基調，中調加入日本牛乳，最後以濃郁抹茶奶蓋平頂，飲品色彩鮮艷，味道層次分明，飲用前將三者拌勻，香甜芒果肉與抹茶清香結合，入口清新。