香港最佳立食餐廳

作為香港第一間立食壽司餐廳，立鮨自2018年開業以來一直大獲好評。店內面積雖小，但木製的吧枱搭配柔和的燈光和櫻花樹裝飾，整體裝潢格調雅致，充滿日本風情。壽司即點即做，特別推介炙燒左口魚邊壽司（$20）和珍寶牡丹蝦壽司（$48），還有海膽迷你丼（$98）。醋飯是由高級赤醋和日本福井米握成，與油脂豐膄的刺身互相平衡，令魚介的鮮味更加突出。所有刺身每天由日本築地市場直送，確保食物新鮮。餐廳每月都會挑選時令或稀有的魚類，推出期間限定的料理，價格親民之餘，質素更是媲美高級日式餐廳。  

位於繁華喧鬧的旺角地帶，阿久根和牛立燒店是全港首創的立食日式燒肉餐廳。門面以和風直間門及日式紅燈籠作裝飾，店內清雅精緻，環境寬敞，吧枱上的獨立迷你燒爐和銅色長抽油煙囪都極具特色。餐廳主打鹿兒島 A4 及 A5 級和牛，提供多款部位選擇。其中以前胸及中胸腹的油花較多，入口即溶；肩胛部位則相對脂肪較少，肉質嫩滑且肉味較濃。燒肉逐片收費，最便宜的只需$12/件起，餐廳還有多款調味醬汁、食鹽及辣粉供大家自由配搭，各位牛魔王千萬不要錯過！

位於酒吧林立的蘭桂坊，Grill Thai 是一間主打泰式串燒小吃餐廳。餐廳設計以黑色為主調，門面開揚，橙紅色的大字招牌和火焰裝飾都十分吸睛。這裏最受歡迎的豬、牛、和雞串，全部即叫即燒，肉汁豐富，配上特色的泰式醬汁，如沙嗲醬、紅雞醬和酸辣醬，啖啖惹味，在附近跟朋友喝完酒後醫肚一流！另外，餐廳更有提供泰式炒飯套餐，素食串燒和多款精選啤酒，又平又好食，啱晒喜歡掃街的你！

很多人可能不知道，天水圍的天盛街市隱藏了一條小小的立食街。榮少喇沙是其中一家小店，提供菜式貴精不貴多，只有數款喇沙和小食。必試他們的招牌喇沙米線。喇沙湯底微辣，帶有濃郁的椰奶香，再配上吸湯的豆卜和特製流心蛋，非常足料！辣度和麵底均可自由選擇。喜歡多層次口感的話，當然要選油麵配米粉，站在吧枱邊吃一口麵、呷一口湯，簡單滿足！

鮨廷主打創意精品壽司，選用日本新鮮直送的海鮮刺身。除了餐單上的菜式，餐廳更提供廚師發辦套餐，師傅會利用時令食材，精心設計出一系列的限定壽司，如有特別需要亦可直接向師傅提出。必食名菜包括昆布漬金目鯛配柚子酢啫喱（$55）、右口魚邊配流心鵪鶉蛋（$55）和炙帆立貝配黑醋鵝肝（$58），由於主理師傅曾於築地受訓，每款壽司料理的水準都極高。店內光猛舒適，惟適餐廳空間有限，不設訂枱服務，繁忙時段去的話記得要預早排隊！