The Ritz Carlton
Photograph: Courtesy The Ritz Carlton

香港麗思卡爾頓酒店夏花盛放下午茶

高空中 afternoon tea
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Time Out 說

香港麗思卡爾頓酒店與全球首個法國接骨木花利口酒品牌 St Germain 合作,推出夏花盛放下午茶($418/位;$698/兩位),於622日至913日期間在雲層上的大堂酒廊供應。為配合主題,酒店廚師團隊特以各式花香和夏日食材入饌,設計出一系列精美小巧的甜點和鹹點,包括:St Germain 鴨肝醬法式蘑菇泥及紅桑子果醬配軟包三文治,清甜的紅桑子果醬與幼滑的鴨肝醬和香濃的法式蘑菇泥絕對是天作之合;St Germain 椰子百香果杯中包含了香滑的椰子奶凍、濕潤的杏仁蛋糕、清新的熱情果慕絲和啫喱層層置於杯子中,散發出絲絲清香。其他精選美點則有牛油果蟹肉芝麻脆筒配薰衣草開心果脆粒、蜜糖薰衣草蛋糕等,凡享用夏花盛放下午茶,均可以優惠價每套$300(原價每套$468)購買 St Germain 禮盒。每套禮盒包括 St Germain 接骨木花利口酒一支,以及特製的一公升玻璃瓶或是雞尾酒搖酒杯。

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