食齋+咖啡,便成了「齋啡」。位於尖沙咀柯士甸道的西式純素 Cafe 齋啡,位置旺中帶靜,裝潢以木為主,簡約清新,店內一面向街的大窗,一塊玻璃便將煩囂隔離在外,客人可以靜靜地歎啡。餐廳蛋糕櫥窗內放了唧滿純素忌廉的無花果蛋糕、朱古力味極香濃的純素朱古力布朗尼等,令「食齋」變得型到不得了。輕食推介柚子蟹肉、牛油果配比高包,植物蟹肉主要成份為大豆,質感跟真蟹肉相似,加上自家調製的純素沙律醬,柚子酸甜清新,加少辣提升植物蟹肉鮮味。餐廳的奶啡均以燕麥奶沖調,幼滑得來且有輕盈清新感,沒有以牛奶沖調的那種飽膩。
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